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龜泉 CEL 24 純米吟釀 生原酒

龜泉 CEL 24 純米吟釀 生原酒

$1,740.00 TWD
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限 純米吟釀方案 會員 7% 折扣
含稅價。

龜泉 CEL-24 純米吟醸 原酒

超人氣入門首選清酒。熏酒界的翹楚

如鳳梨般。酒米使用廣島縣產「八反錦」、並精米磨至50%；酵母則選用高知縣在地酵母「CEL-24」。有著如同鳳梨般酸甜滋味、低酒精濃度落在13～14％、日本酒度達-13有著濃郁甘口的印象，卻因為有著透明的酸度，取得絕妙的平衡。

酸甜多汁的清酒，高知縣銘柄-龜泉的特選品--龜泉 CEL-24 純米吟釀 原酒，以濃郁的花果香和平衡的酸甜口感而廣受歡迎。

產品特色：

  • 酒米：採用廣島縣產的「八反錦」，精米步合達50%，展現出米的精華。

  • 酵母：使用高知縣研發的「CEL-24」酵母，賦予酒體豐富的花果香氣。

  • 酒精濃度：約14%，適合各類消費者品飲。

  • 風味：開瓶時散發出蘋果、綠葡萄、鳳梨等熱帶水果的香氣，入口後甜潤多汁，帶有適度的酸度，層次豐富且平衡。

  • 適飲溫度：建議在5-15°C之間冰涼飲用，以體驗其最佳風味。

  • 搭配料理：適合搭配刺身、沙拉、海鮮和烤物等料理，提升用餐體驗。

此款清酒被譽為「薰酒界的翹楚」，其華麗的吟釀香氣和柔和的口感，深受清酒愛好者的喜愛。

釀造年度 2024
地區 高知縣
酒造 龜泉酒造
日本酒度 -14.0
酸度 1.8
酒精濃度 14.0%
酒米 八反錦
精米步合 50%
等級 純米吟釀
釀造手法 生酒 , 原酒 , CEL24酵母
品飲筆記 哈密瓜 , 蜜蘋果 , 麝香葡萄 , 鳳梨
口感 甘口
酒體 濃郁
香氣類別 果香
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