蒲原 純米吟釀 綠Label 720ml
蒲原 純米吟釀 綠Label 720ml
$1,640.00
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🍶 蒲原 純米吟釀 綠｜五百万石 × 自社酵母的華麗吟釀
來自明治13年創業、以「麒麟城」命名的蒲原酒造，由親子兩代皆為國稅局鑑定官的佐藤家主導釀造，代表了新潟酒造界罕見的正統技術傳承。
本款酒使用新潟縣產五百万石全量釀製，搭配自社培養酵母，呈現出華麗果香與飽滿旨味的完美平衡。口感柔和圓潤，酸度適中，收尾乾淨，是新潟流派中少見的「香氣 × 米旨感」兼具酒款。
🌟 商品亮點
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米種使用：100% 新潟縣產 五百万石
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酵母來源：蒲原酒造自社酵母
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風味印象：果香馥郁 × 米旨飽滿 × 酸度俐落
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酒精度：16度
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飲用建議：冷藏 10~15°C，使用玻璃杯或小碗杯展現香氣與層次
🍽 推薦餐搭
魚介刺身、海鮮天婦羅、蒸魚、和風冷盤、日式冷豆腐等輕盈細緻的和食最能襯托其優雅香氣與細膩餘韻。
這是一款能夠展現「技術 × 風味 × 傳承」三者融合魅力的經典吟釀，無論是日常佐餐或品飲入門，皆是值得收藏與嘗試的一瓶。
| 釀造年度 | 2025 |
|---|---|
| 地區 | 新潟県 |
| 酒造 | 下越酒造 |
| 日本酒度 | 4.0 |
| 酸度 | 1.3 |
| 酒精濃度 | 16.5% |
| 酒米 | 五百万石 |
| 精米步合 | 60% |
| 等級 | 純米吟釀 |
| 釀造手法 | 自社酵母 |
| 品飲筆記 | - |
| 口感 | 中口 |
| 酒體 | 輕盈 |
| 香氣類別 | 果香 |
