HIZIRIZM 渡舟 50 活性酒 720ml
HIZIRIZM 渡舟 50 活性酒 720ml
$2,020.00
限 純米大吟釀方案 會員 9.5% 折扣
含稅價。
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Sparkling Nigori × 滋賀渡舟米的果香清流
*10月份會員酒，出貨日期10/25*
HIZIRIZM氣泡感與「濁酒」的鮮活甜味，溫柔地襯托出雄町系酒米「渡船」特有的鳳梨般果香，並進一步強調其旨味。
氣泡感與「濁酒」的清新甜味，使「渡船」米特有的鳳梨般果實風味更加突出，留下鮮明的印象。此外，極具 「Hizirizm」特色 的表現，更是突破了日本酒的框架，帶來宛如「氣泡果汁般的感受」，極易入口，讓人深深著迷。
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• 滋賀縣產「渡舟」米 × 精米步合50%，高品質活性濁酒版本
• 密度豐富的甘旨、渋味與礦物感支撐起酒體結構
• 蘋果、白桃與柑橘的清香氣息，展現奔放活力
• 活性氣泡感與柔和甘酸融合，入口如氣泡果汁般清新順口
• 含天然氣泡，開瓶請務必慢慢打開，避免噴出！
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🥂 飲用建議
溫度｜冰飲最佳（5-10°C）
酒器｜玻璃杯、香檳杯
時機｜開胃、餐前派對、甜點搭配
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🍽 餐食搭配建議
1. 酥炸牡蠣佐塔塔醬
2. 柑橘系優格沙拉
3. 柚香蜂蜜起司塔
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帶著氣泡、濁感與果實香氣的Hizirizm，這次以滋賀渡舟打造出猶如**「大人系水果氣泡酒」**的驚喜作品。
輕快、微甜、層次分明，顛覆你對清酒的既定想像。
| 釀造年度 | 2025 |
|---|---|
| 地區 | 群馬縣 |
| 酒造 | 聖酒造 |
| 日本酒度 | 6.5 |
| 酸度 | 1.4 |
| 酒精濃度 | 15.0% |
| 酒米 | 渡舟 |
| 精米步合 | 50% |
| 等級 | 純米大吟釀 |
| 釀造手法 | 活性酒 , 無濾過 , 生酒 , 原酒 |
| 品飲筆記 | - |
| 口感 | |
| 酒體 | 輕盈 |
| 香氣類別 | 果香 |
聖酒造
「將酒稱作聖酒、而飲酒的人則稱為聖人，就好比中國三國時代的徐貘所言之」此句出自中國最古老的詩歌集-萬葉集，聖（hijiri）意為澄澈乾淨的酒，即為清酒。取用上州赤城山西南麓的自然水系與螢火蟲飛舞...
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