東鶴 WHITE 純米吟釀 生原酒 720ml
東鶴 WHITE 純米吟釀 生原酒 720ml
定價
$1,560.00 TWD
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限 純米吟釀方案 會員 7% 折扣
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— 白麴 × 生酒的輕盈衝擊，酸甜爽口新境界 —
突破清酒傳統印象，以燒酎常用「白麴」釀製，搭配現代藝術風格酒標，來自佐賀的東鶴酒造再次挑戰風味可能。這款《東鶴 WHITE 白麴 純米吟釀 生》不只在口感上獨樹一格，更在視覺上展現前衛感，讓你重新認識清酒的酸甜平衡。
🌟 商品亮點
白麴釀製 × 檸檬酸風味
使用燒酎釀造常見的白麴，釋放天然檸檬酸，使酒體呈現高酸度的清爽口感。酸甜之間自然平衡，打造與眾不同的「生清酒」風格。
藝術聯名 × 現代感酒標
與佐賀出身藝術家「ムツロマサコ」合作設計酒標，以黑白對比描繪內斂與張力，讓這款酒不只美味，更具收藏與贈禮價值。
生酒 × 純米吟釀
未經加熱殺菌，保留最原始的新鮮果香與爽快酸度，是追求清新口感與自然風味者的首選。
🥂 推薦飲用方式與溫度
飲用溫度：冷藏至5～10°C，展現白麴酸感與清酒果甜最佳狀態
適合器皿：現代玻璃杯或陶製白磁杯，增添餐桌氛圍
🍽 餐食搭配建議
前菜：檸檬油漬章魚、酪梨沙拉
主菜：香煎白肉魚佐柚香醬汁、鹽味唐揚
清爽小點：梅干毛豆、起司米果
🌸 結語式風味主題收尾
從燒酎技法延伸出來的白麴清酒，彷彿為味蕾帶來一場酸甜初戀。無論是初次接觸清酒者，還是想找尋新鮮風格的進階玩家，《東鶴 WHITE 白麴 生》都是一場冒險與發現的起點。喝下這杯，打開清酒的無限可能。
| 釀造年度 | 2025 |
|---|---|
| 地區 | 佐賀縣 |
| 酒造 | 東鶴酒造 |
| 日本酒度 | -11.0 |
| 酸度 | 3.2 |
| 酒精濃度 | 16.0% |
| 酒米 | さがの華 |
| 精米步合 | 55% |
| 等級 | 純米吟釀 |
| 釀造手法 | 白麹仕込 |
| 品飲筆記 | - |
| 口感 | 甘口、酸甜 |
| 酒體 | 濃郁 |
| 香氣類別 | 果香 |
東鶴酒造
東鶴酒造是佐賀縣多久市僅存的一家酒造， 幾年前，東鶴的第六代才正式接手這家酒造。 野中先生結束了他在東京與山口的清酒學習之旅後，回到家鄉以28歲的年紀開始了他對獨特風格清酒的追尋之旅。
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