寒菊 晴日 -Special Yall- 純米大吟釀 無濾過生原酒 720ml
寒菊 晴日 -Special Yall- 純米大吟釀 無濾過生原酒 720ml
$2,030.00
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在人生節奏特別多變的季節裡，寒菊銘釀迎來第5回限定發售的話題作《晴日 -Special Yell- 2025》。
本作以「為人生的轉折點送上祝福與溫柔應援」為主軸，期望成為人們在離別、重逢、笑淚交織的時刻中，一同舉杯、共感的酒款。
今年雖因原料米溶解性不佳而數量有限，但酒質表現依舊不俗，延續前作「愛山」的出色風味，是值得期待的極品限定。
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兵庫縣山田錦 × 岡山縣赤磐雄町，稀有雙米共演
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精米步合50%，展現高精米等級純米大吟釀的透明感與層次
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酒標設計以**「太陽」與「羽翼」為意象**，象徵希望與旅程
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味道設計以**「輕盈 × 瑞爽」**為目標，喝下去彷彿能鼓起勇氣啟程
適飲建議
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適飲溫度：10〜13°C（冷藏稍回溫）
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杯具選擇：推薦玻璃杯或白瓷杯，襯托清透與細膩香氣
餐食搭配
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蒸鮮魚佐鹽檸醬：提亮酒體的清爽與細膩米香
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炙燒干貝與柑橘醬油：與酸甜層次相得益彰
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鯛魚薄片冷前菜或沙拉：呼應晴朗主題的清新與流暢
| 釀造年度 | 2025 |
|---|---|
| 地區 | 千葉縣 |
| 酒造 | 寒菊銘釀 |
| 日本酒度 | -5.0 |
| 酸度 | 1.3 |
| 酒精濃度 | 15.0% |
| 酒米 | 兵庫県産山田錦×岡山県産赤磐雄町 |
| 精米步合 | 50% |
| 等級 | 純米大吟釀 |
| 釀造手法 | 無濾過 , 生酒 , 原酒 |
| 品飲筆記 | - |
| 口感 | 甘口 |
| 酒體 | 輕盈 |
| 香氣類別 | 果香 |
