山三純米大吟釀愛山四割五分無濾過生原酒 720ml

Name: 山三 純米大吟釀 愛山 四割五分 無濾過生原酒 720ml
Brand: SAKEMARU - 精選珍稀日本酒
SKU: 20250605-26
Price: 2750.0 TWD
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— 一期一會的愛山風味，從山三迎來的果香衝擊 —

＼山三愛山純米大吟釀四割五分無濾過生原酒／
這是一瓶結合「復甦 × 優雅 × 果香」三種意象的清酒新星。來自長野縣上田市、擁有百年歷史的「山三酒造」，在歷經停產後重新啟動，注入新世代釀酒精神，並以這支《愛山純米大吟釀》向世界宣告酒藏重返舞台的嶄新姿態。

《愛山純米大吟釀》是以兵庫縣產「愛山」酒米為主角的限定釀造酒款，為本年度「僅此一次釀造」的特別企劃，酒藏並無再釀計畫。對清酒迷而言，這是一場錯過難再的愛山體驗。

選用兵庫縣產高級酒米「愛山」，精米至45%，以無濾過生原酒型態呈現，保留最鮮活自然的酒體質地。開瓶後香氣奔放優雅，彷彿熟成蜜桃與白葡萄輕輕綻放，口感圓潤細膩，是一款能感受「甜潤 × 輕盈 × 現代感」的話題酒款。

🌟 商品亮點
信州・山三酒造的重啟首作
長野縣上田市的百年酒藏「山三酒造」，在重新出發後推出這款純米大吟釀，以新銳釀造視角重新演繹經典風格，受到酒界高度關注。

兵庫愛山 × 精米步合45% 的奢華規格
使用稀有高級酒米「愛山」，帶出其特有的柔美甜香與滑順酒體。精米至45%，展現香氣與旨味的理想平衡。

無濾過生原酒 × 保留天然奔放的風味
不經過濾與加熱殺菌，直接裝瓶，保留生酒獨有的新鮮口感與層次，讓你品嚐到最貼近釀造現場的原始滋味。

優雅果香 × 柔滑甜感 × 清爽尾韻
前段是熟成蜜桃與白葡萄的香氣，中段柔和甘甜、質感輕盈，尾段帶出微微果酸，整體平衡且高雅，是果香派不可錯過的輕盈佳釀。

🥂 推薦飲用方式與溫度
飲用溫度：建議冷藏至6～10°C後享用，可完整展現香氣與酒體層次

推薦酒器：薄口玻璃杯、白酒杯，或圓口平盃可放大香氣與甘酸交融的變化

🍽 餐食搭配建議
清爽前菜｜鮮蝦沙拉、柚子和風雞肉、白身魚薄切

風味主菜｜柑橘醬燒雞腿、柚子胡椒鴨胸、炙燒干貝

甜感尾韻｜白桃果凍、草莓奶油蛋糕、檸檬塔

🌸 品味悸動的瞬間，就從這一口開始
《山三愛山》不僅是一瓶酒，更是一段釀造者重新起步的旅程。柔美的愛山果香、無濾過生酒的鮮活感，以及來自信州大地的水源純淨，構成這款風格清新的現代派大吟釀。若你偏愛果香派、重視酒體質感與釀酒哲學，這瓶【山三愛山】絕對值得一品。

山三 純米大吟釀 愛山 四割五分 無濾過生原酒 720ml