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榮光富士 ザ・プラチナ 雪女神 純米大吟釀 無濾過生原酒 720ml

榮光富士 ザ・プラチナ 雪女神 純米大吟釀 無濾過生原酒 720ml

定價 $1,980.00 TWD
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限 純米大吟釀方案 會員 9.5% 折扣
含稅價。

在山形的冬夜中誕生,一瓶為極致而生的清酒。

「THE PLATINUM」是榮光富士系列中唯一採用山形縣開發的稀有酒米「雪女神」所釀。這種酒米花費15年研發而成,心白大、蛋白質低,專為大吟釀而生。富士酒造為了充分展現其特性,大膽採用極限等級的33%精米步合,象徵著對純淨與完美的極致追求。

開瓶的瞬間,便可感受到如雪花般優雅的果香輕柔綻放。細緻的香氣中,交織著白花、青蘋果與成熟梨子的氣息,清新卻飽滿。口感上,滑順而富有層次,旨味清晰卻毫不厚重,尾韻乾淨而俐落,讓人不自覺想再多飲一口。

它未經濾過、不經加水、也未經過火入處理,保留了酒體最原始的生命力。這樣的製法讓人得以品味到「雪女神」米種在寒冬中甫釀出的鮮活表情,並感受到如星光般在舌尖閃耀的純淨質地。

瓶身設計也如其名,冷調藍色與星芒意象呼應其「PLATINUM」的高級定位,如鑽石般閃耀、稀有,極具收藏與贈禮價值。

這是一瓶適合在清爽的夜晚與知己共酌,亦或在重要節日中細品的逸品。建議冷藏至8~12°C稍回溫後飲用,可完整釋放其香氣與酒體結構,亦推薦使用白酒杯或香檳杯享用,提升整體感官層次。

  • 極致奢華的酒米選擇:「雪女神」
    採用山形縣自行開發、被譽為專為大吟釀而生的高品質酒米「雪女神」,心白大、蛋白質低,適合精米至極限等級。

  • 極限精米 33%
    徹底磨除外層雜質,只保留米芯最純淨的部分,展現出通透澄淨的酒質,口感柔滑細緻,風味清雅而層次豐富。

  • 無濾過 × 生原酒
    不經濾過、不經火入(殺菌),不加水,保留酒體最原始的鮮活感與米旨味濃度,為寒冬限量出荷的高規格限定酒款。

  • PLATINUM 酒標設計
    採用冷色調金屬藍設計與星空意象,象徵如鑽石般珍貴且稀有,為「榮光富士」中最高級別之一的標誌性系列。


味覺特徵

  • 帶有青蘋果、白花、熟梨等高雅果香

  • 酒體乾淨、口感細膩,入口圓潤後轉為俐落辛口

  • 尾韻乾爽,層次分明,餘韻悠長


飲用建議

  • 適飲溫度:冷藏後 8~12°C,稍回溫更顯果香與旨味

  • 杯具推薦:香檳杯、白酒杯或無鉛水晶杯


餐搭建議

  • 白身魚薄切、柚香海鮮沙拉

  • 松露奶油義大利麵、酥炸干貝

  • 輕熟成乾酪或白蘭地烤西洋梨甜點

釀造年度 2025
地區 山形縣
酒造 富士酒造
日本酒度 -3.0
酸度 1.6
酒精濃度 16.7%
酒米 雪女神
精米步合 33%
等級 純米大吟釀
釀造手法 無濾過 , 生酒 , 原酒
品飲筆記 -
口感 甘口
酒體 輕盈
香氣類別 果香
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