兩關Labo 純米吟釀 藏付酵母
兩關Labo 純米吟釀 藏付酵母
定價
$2,040.00 TWD
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限 純米吟釀方案 會員 7% 折扣
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両関實驗室 新商品上市！今年主打「藏附酵母」✨
來自人氣高漲的両関酒造全新商品入荷！
這次採用了世代相傳、深植於酒藏中的藏附酵母，搭配秋田縣的新型酒米「一穗積」，釀造出一款帶有懷舊氣息的絕妙果香風味佳釀。淡麗、清爽的酒質特性聞名，能夠完美呈現純淨而富有層次的風味。
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關於「一穗積」
「一穗積」是由秋田酒米「秋田酒小町」與新潟名米「越淡麗」交配而成的全新品種，特點是雜味少、口感純粹，能更好地突顯酵母的香氣與風味，是一款與眾不同的酒米。 - 香氣：帶有如和梨般的高雅果香，甜美且富有果實感，還散發著類似蜂蜜的細膩香氣。
- 口感：入口能感受到緻密而舒適的甘味，搭配著延展的酸味，甜而不膩，展現出甘味與酸味的絕妙平衡。
- 結構：滑順的口感讓人飲來毫無負擔，宛如重溫傳統風味，卻又充滿創新的獨特魅力。
✨ 限量發售，絕對不能錯過！小編在日本旅行的時候遇到的初出荷商品，一入口爆炸的果香應該是近年螞蟻人小編喝到最喜歡的風味，由酵母與酒米共同打造的至高品味！
| 釀造年度 | 2024 |
|---|---|
| 地區 | 秋田縣 |
| 酒造 | 兩關酒造 |
| 日本酒度 | -18.5 |
| 酸度 | 1.8 |
| 酒精濃度 | 14.0% |
| 酒米 | 一穂積 |
| 精米步合 | 55% |
| 等級 | 純米吟釀 |
| 釀造手法 | 試驗釀造 , 藏付酵母 |
| 品飲筆記 | - |
| 口感 | 甘口 |
| 酒體 | 輕盈 |
| 香氣類別 | 果香 |
