榮光富士 闇鳴秋水 純米大吟釀 無濾過生原酒
榮光富士 闇鳴秋水 純米大吟釀 無濾過生原酒
定價
$1,780.00 TWD
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$1,780.00 TWD
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每
限 純米大吟釀方案 會員 9.5% 折扣
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數量限定・出貨時間12月中
山形縣原創酒米第二號就是「出羽の里」，原本是不用磨製太低比例也是十分美味，但富士酒造將「出羽の里」磨至驚人的38%，因為心白高所以精米度越高反而酒米更容易破碎，可以說是酒造的實力展現！開瓶的哈密瓜香帶出產生多汁又具果香的味蕾，飲入口中令人驚訝的甜度與乾淨無雜質、同時又能品嘗到豐厚的米旨味與新鮮感兼備的風味。
名字的由來
此酒名寓意即使閉上眼睛，甚至在漆黑之中，也能感受到充滿口腔的豐富美味。
味道特徵與搭配料理
選用低蛋白質的「出羽之里」並加以超高精米處理，使其雜味全無，展現出極為純淨而細膩的味道特徵。這款清酒非常適合搭配稍顯奢華的壽司或精緻的和式懷石料理，是為您的高品質夜晚量身定制的最佳夥伴。
無論是特別節日的享用，還是作為饋贈珍稀之禮，此酒都能為飲者帶來獨特且難忘的清酒體驗。
| 釀造年度 | 2024 |
|---|---|
| 地區 | 山形縣 |
| 酒造 | 富士酒造 |
| 日本酒度 | -7.0 |
| 酸度 | 1.6 |
| 酒精濃度 | 16.6% |
| 酒米 | 出羽の里 |
| 精米步合 | 38% |
| 等級 | 純米大吟釀 |
| 釀造手法 | 無濾過 , 生酒 , 原酒 |
| 品飲筆記 | 哈密瓜 , 白花 |
| 口感 | 甘口 |
| 酒體 | 輕盈 |
| 香氣類別 | 花果香 |
