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HIZIRIZM 試験醸造 渋川五百万石×ひとめぼれ×生酛

HIZIRIZM 試験醸造 渋川五百万石×ひとめぼれ×生酛

$1,730.00
含稅價。

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酒藏全新挑戰的地酒!稍微偏辛口的HIZIRIZM使用了與聖酒造同樣位於群馬縣土田酒造的酵母。 具有清爽的甜味和宜人的酸味且收尾乾淨。非常推薦作為餐酒,適合搭配牛排等肉類料理。"

釀造年度 2024
地區 群馬縣
酒造 聖酒造
日本酒度 5.0
酸度 1.7
酒精濃度 15.8%
酒米 五百万石
精米步合 70%
等級 -
釀造手法 生酛
品飲筆記 -
口感 辛口
酒體 清爽
香氣類別
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聖酒造

聖酒造

「將酒稱作聖酒、而飲酒的人則稱為聖人,就好比中國三國時代的徐貘所言之」此句出自中國最古老的詩歌集-萬葉集,聖(hijiri)意為澄澈乾淨的酒,即為清酒。取用上州赤城山西南麓的自然水系與螢火蟲飛舞...

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