雨後之月 千本錦 純米大吟釀
雨後之月 千本錦 純米大吟釀
定價
$4,360.00 TWD
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$4,360.00 TWD
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千本錦是廣島特有的酒米，被認為能超越山田錦，其父系來自山田錦。曾連續三年在全國新酒品評會上獲得金獎的酒款就是用千本錦釀造而成。
入口時帶有清爽的酸味，但隨著飲用，味道逐漸轉變為深邃的美味，特色的清澈感在搭配食物時更加突出。與雄町、山田錦不同，使用了9號酵母，使得吟釀的香氣較淡雅，味道更加清爽優雅。酒中散發出芬芳的果味，彷彿白葡萄的甜美！這款酒不僅適合單獨享用，也很容易搭配各種料理。
| 釀造年度 | 2024 |
|---|---|
| 地區 | 廣島縣 |
| 酒造 | 相原酒造 |
| 日本酒度 | 0.0 |
| 酸度 | 1.7 |
| 酒精濃度 | 16.0% |
| 酒米 | 千本錦 |
| 精米步合 | 50% |
| 等級 | - |
| 釀造手法 | - |
| 品飲筆記 | - |
| 口感 | |
| 酒體 | |
| 香氣類別 | 果香 |
