HIZIRIZM 限定酒母酒 火入
HIZIRIZM 限定酒母酒 火入
定價
$1,700.00 TWD
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$1,700.00 TWD
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限 純米大吟釀方案 會員 9.5% 折扣
罕見的搾取酒母製法,完成酒母後立即榨酒,帶著一點點蜂蜜的色澤,含入口中後,極致濃郁的杏桃香氣,像是果實酒的風味擴散開來,配上微微的碳酸刺激感。單喝或搭配冰塊和氣泡水都可以嘗試看看!
釀造年度 | 2024 |
---|---|
地區 | 群馬縣 |
酒造 | 聖酒造 |
日本酒度 | -102.0 |
酸度 | 7.3 |
酒精濃度 | 5.0% |
酒米 | 群馬縣產一見鍾情 |
精米步合 | 35% |
等級 | 純米大吟釀 |
釀造手法 | 酒母酒 |
品飲筆記 | 杏桃 , 碳酸 |
口感 | 甘口 |
酒體 | 飽滿 |
香氣類別 | 果香 |
聖酒造
「將酒稱作聖酒、而飲酒的人則稱為聖人,就好比中國三國時代的徐貘所言之」此句出自中國最古老的詩歌集-萬葉集,聖(hijiri)意為澄澈乾淨的酒,即為清酒。取用上州赤城山西南麓的自然水系與螢火蟲飛舞...
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