亀の井酒造 くどき上手 黑ばくれん 超辛口吟釀 生酒
亀の井酒造 くどき上手 黑ばくれん 超辛口吟釀 生酒
定價
$1,820.00 TWD
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售價
$1,820.00 TWD
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每
限 純米吟釀方案 會員 7% 折扣
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每年一年一釀的黑標「ばくれん」登場
日本酒度+15的超辛口吟釀生酒。與「くどき上手」上品的甜味形成鮮明對比的是這款個性十足的酒。其水果般的香氣正是「くどき上手」的特徵，但令人愉悅的辛辣味道使口感更為緊致，爽快的收尾令人神清氣爽。雖然香氣溫和，但當酒液滑過喉嚨時的鋒利口感極為出色，辛辣的餘韻舒適地在口中散開。這是一款巧妙融合了旨味和辛味、日本酒相互矛盾要素的吟釀酒。
漢字寫作「漠連」，意為「不聽從父母管教，任性妄為的女子」。在低酒精化進行中的當下，這款酒質正是完全相反。挑戰風險高的類別的反骨酒廠表示：「只要有粉絲存在，我們就會全心全意地追求並創造。」這是一款僅在全國數十家店鋪有售的稀有人氣酒。
| 釀造年度 | 2024 |
|---|---|
| 地區 | 山形縣 |
| 酒造 | 龜之井酒造 |
| 日本酒度 | 15.0 |
| 酸度 | 1.2 |
| 酒精濃度 | 17.5% |
| 酒米 | 雄山錦 |
| 精米步合 | 55% |
| 等級 | 吟釀 |
| 釀造手法 | 超辛口 , 生酒 |
| 品飲筆記 | 白花香 , 草本香 , 果皮香 |
| 口感 | 辛口 |
| 酒體 | 輕盈 |
| 香氣類別 | 果香 |
