純米酒 旭之出乃勢正宗 冷卸
純米酒 旭之出乃勢正宗 冷卸
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這支日本酒，使用長野縣生產的酒米－"美山錦"所釀造，因為在零下五度的環境中熟成了超過半年，所以有著豐富的鮮味與清澈的後勁。
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它也帶有醇厚的果香，溫和且豐富的味道讓人感到放鬆，因為長時間的熟成，酒的質地與味道都變得非常的柔和滑順。
品飲這款日本酒該注意的是它獨特的餘韻，令人感覺像是非常清晰透明的礦物，但味道卻很持久。
這個餘韻非常溫和同時又充滿活力。 它會是強烈味道的菜色的好夥伴。
| 釀造年度 | 2017 |
|---|---|
| 地區 | 長野縣 |
| 酒造 | 丸世酒造店 |
| 日本酒度 | -1.0 |
| 酸度 | - |
| 酒精濃度 | 15.0% |
| 酒米 | 美山錦 |
| 精米步合 | 59% |
| 等級 | 特別純米酒 |
| 釀造手法 | 冷卸（ひやおろし） |
| 品飲筆記 | 金平糖 |
| 口感 | 甘口 |
| 酒體 | 飽滿 |
| 香氣類別 | 圓潤 |
