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聖 INDIGO 純米吟釀

聖 INDIGO 純米吟釀

定價 $1,630.00 TWD
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限 純米吟釀方案 會員 7% 折扣
含稅價。

盡情享受夏日的一品

夏天飲用的低酒精度『なつのひじり』帶有牛仔布標籤“INDIGO”!

清涼的瓶身搭配牛仔布標籤,即使輕盈卻充滿屬於聖酒造的滿滿滋味,使用當地群馬縣產米和1801酵母釀製而成。在仕込麹米中一部分加入「白麹」,入口的第一印象具有聖酒的特有新鮮氣息,清新的香氣竄入鼻腔,搭配無濾過原酒獨有的豐潤口感和完美的酸甜平衡。由於酒精度低於14度即使在炎熱的夏天,也可以輕鬆地享受夏日酒的清新和輕盈!享受愉悦的甜美和清爽的餘韻。

釀造年度 2024
地區 群馬
酒造 聖酒造
日本酒度 -4.0
酸度 1.6
酒精濃度 14.5%
酒米 群馬縣產米
精米步合 60%
等級 純米吟釀
釀造手法 火入れ
品飲筆記 柑橘,青蘋果
口感 甘口
酒體 飽滿
香氣類別 果香,草本
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聖酒造

聖酒造

「將酒稱作聖酒、而飲酒的人則稱為聖人,就好比中國三國時代的徐貘所言之」此句出自中國最古老的詩歌集-萬葉集,聖(hijiri)意為澄澈乾淨的酒,即為清酒。取用上州赤城山西南麓的自然水系與螢火蟲飛舞...

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