聖 INDIGO 純米吟釀
聖 INDIGO 純米吟釀
定價
$1,630.00 TWD
定價
售價
$1,630.00 TWD
單價
每
限 純米吟釀方案 會員 7% 折扣
盡情享受夏日的一品
夏天飲用的低酒精度『なつのひじり』帶有牛仔布標籤“INDIGO”!
清涼的瓶身搭配牛仔布標籤,即使輕盈卻充滿屬於聖酒造的滿滿滋味,使用當地群馬縣產米和1801酵母釀製而成。在仕込麹米中一部分加入「白麹」,入口的第一印象具有聖酒的特有新鮮氣息,清新的香氣竄入鼻腔,搭配無濾過原酒獨有的豐潤口感和完美的酸甜平衡。由於酒精度低於14度即使在炎熱的夏天,也可以輕鬆地享受夏日酒的清新和輕盈!享受愉悦的甜美和清爽的餘韻。
釀造年度 | 2024 |
---|---|
地區 | 群馬 |
酒造 | 聖酒造 |
日本酒度 | -4.0 |
酸度 | 1.6 |
酒精濃度 | 14.5% |
酒米 | 群馬縣產米 |
精米步合 | 60% |
等級 | 純米吟釀 |
釀造手法 | 火入れ |
品飲筆記 | 柑橘,青蘋果 |
口感 | 甘口 |
酒體 | 飽滿 |
香氣類別 | 果香,草本 |
聖酒造
「將酒稱作聖酒、而飲酒的人則稱為聖人,就好比中國三國時代的徐貘所言之」此句出自中國最古老的詩歌集-萬葉集,聖(hijiri)意為澄澈乾淨的酒,即為清酒。取用上州赤城山西南麓的自然水系與螢火蟲飛舞...
Read More