聖 渡舟70 純米 GOTH 生酛
聖 渡舟70 純米 GOTH 生酛
$1,560.00
限 純米方案 會員 5% 折扣
含稅價。
售罄
無法載入取貨服務供應情況
大人氣的聖酒造【HIZIRIZM】
聖酒造的限定品牌【HIZIRIZM】基於酒藏獨特的環境，以「試驗釀造」和「挑戰酒」為主要特色，數量限定。
使用滋賀縣產渡舟釀造的"GOTH"生酛純米直裝生酒
全量使用滋賀縣產「渡舟」釀造的黑標【GOTH】，本季以70%精米登場！ 這款直裝純米生酒使用了適合高級酒類的大吟釀等M-310酵母。
聖酒造獨有的清爽氣泡感，入口即有新鮮的口感，香氣如哈密瓜般撲鼻而來，入口時充滿豐富的甜味和厚實的酒體，並以果醋般清爽的酸味結束，與平時聖酒造的酒質不同，展現出濃郁豐厚的風味。
這款酒精緻的吟釀香氣和適度的甜味，渡舟米特有的濃厚米香，以及生酛仕込特有的舒適酸味完美融合，成就了一款出色的酒品。
| 釀造年度 | 2024 |
|---|---|
| 地區 | 群馬縣 |
| 酒造 | 聖酒造 |
| 日本酒度 | - |
| 酸度 | - |
| 酒精濃度 | 15.0% |
| 酒米 | 渡舟 |
| 精米步合 | 70% |
| 等級 | - |
| 釀造手法 | - |
| 品飲筆記 | - |
| 口感 | |
| 酒體 | |
| 香氣類別 |
聖酒造
「將酒稱作聖酒、而飲酒的人則稱為聖人，就好比中國三國時代的徐貘所言之」此句出自中國最古老的詩歌集-萬葉集，聖（hijiri）意為澄澈乾淨的酒，即為清酒。取用上州赤城山西南麓的自然水系與螢火蟲飛舞...
Read More