白杉酒造白木久 BLACK LABEL Brilliant 純米吟釀無濾過生原酒

Name: 白杉酒造 白木久 BLACK LABEL Brilliant 純米吟釀 無濾過生原酒
Brand: sakemaru
Price: 1760.0 TWD
Availability: InStock

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✨ 白木久 BLACK LABEL「brilliant」 ✨

「白木久」的 黑標系列，就是黑麹的象徵！黑麹通常用於燒酎釀造，而白木久則將其創新應用於酒母，並搭配黃麹完成主體發酵，創造出獨特風味的純米吟釀！

🔹 黑麹的秘密
✔ 增強米旨味與香氣，而非單純強調酸度
✔ 釀造過程中僅用於酒母，發酵則仍使用黃麹，保留純米吟釀的經典風格
✔ 帶出 清新果香，甜美中帶有俐落感，不同於傳統清酒的濃厚口感

🍓 風味特色
✅ 淡雅的草莓果香 —— 酵母帶出的微酸甜香氣，彷彿草莓果凍般清新
✅ 入口爽口輕盈 —— 相較於「vibrant」的奶香風味，「brilliant」的甜味更俐落鮮明
✅ 滑順且平衡感極佳 —— 酸度適中，旨味與果香完美融合，輕盈且層次豐富

🍶 飲用推薦
🔥 冷藏飲用，能展現最清爽的果香與細緻風味
🍰 適合搭配 輕食甜點、乳酪、草莓塔，或是日式料理，如鹽燒魚與壽司

📌 BLACK LABEL「brilliant」，顛覆你對黑麹的想像，帶來前所未有的純米吟釀體驗！ 限量入荷，錯過不再！ 💫

白杉酒造 白木久 BLACK LABEL Brilliant 純米吟釀 無濾過生原酒