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池田 CASARECCIO NERO 黑麴 生原酒

池田 CASARECCIO NERO 黑麴 生原酒

定價 $1,620.00 TWD
定價 售價 $1,620.00 TWD
銷售額 售罄
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限 純米吟釀方案 會員 7% 折扣
含稅價。

自京都舞鶴的黑麴創新之作 🖤🍶

前所未見的黑麴日本酒 – 池田 CASARECCIO NERO

開瓶瞬間,葡萄香氣撲鼻而來,伴隨著明快的氣泡感,彷彿品嚐到櫻桃般的甜美果香。接著,酸味鮮明地躍上味蕾,帶來草莓與黑醋栗的層次感,酸甜交錯的風味清新誘人。這款酒的複雜度極高,但餘韻卻能順暢輕盈地消散,留下令人回味無窮的印象。

「CASARECCIO」在義大利語中意為「家庭風格、手工製作」,而「NERO」則代表「黑色」,這款清酒採用了 芋燒酎與泡盛中常見的黑麴 來釀造,相較於白麴版本,黑麴帶來更濃郁、多汁的甜味與酸味,並營造出前所未見的清新感。

🍶 獨特魅力
黑麴釀造:日本酒中罕見的黑麴工藝,帶來濃郁果香與鮮活酸甜感
氣泡感十足:微發泡口感讓整體更顯俐落清爽
層次豐富:櫻桃、草莓、黑醋栗交織,酸甜平衡

最佳品飲方式
充分冰鎮後享用,能最大程度展現氣泡與酸味的清新感!

飲用提醒
由於酒造以 超新鮮的微濁狀態 封裝,開瓶時可能會有氣泡溢出,請務必 冷藏保存後再開封

釀造年度 2024
地區 京都府
酒造 池田酒造
日本酒度 -13.0
酸度 3.9
酒精濃度 13.0%
酒米 祝い
精米步合 55%
等級 純米吟釀
釀造手法 黑麹仕込 , 生酒 , 原酒 , 無濾過
品飲筆記 -
口感 甘口
酒體 輕盈
香氣類別 葡萄、莓果、葡萄柚
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池田酒造

池田酒造

酒造創立於1879年,位於面向日本海有著「海之京都」之稱的舞鶴市內;我們一直以來的目標便是釀造出「一旦喝了便會展開笑顏的酒」。酒造的夫妻倆也僅僅釀造著純米等級的日本酒。

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