池田 CASARECCIO NERO 黑麴 生原酒
池田 CASARECCIO NERO 黑麴 生原酒
定價
$1,620.00 TWD
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售價
$1,620.00 TWD
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每
限 純米吟釀方案 會員 7% 折扣
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來自京都最強港口的舞鶴
前所未見黑麴日本酒
池田 CASARECCIO NERO一開瓶可以感受到葡萄香氣，一開始帶著明快的氣泡感，彷彿品嚐到了如櫻桃般迷人的甜味，隨即伴隨出生動的酸味，鮮明地散發出刺激的口感，酸甜交錯中帶有草莓和黑醋栗的風味，令人印象深刻且清爽，複雜的口感相互融合，而餘韻則順暢輕盈地消失。 「CASARECCIO」在義大利文中意指「家庭風格、手工製作」，而「NERO」則是意指「黑色」。這款清酒使用了芋燒酒和泡盛所使用的「黑麹」，相較於白麹版本，能明顯感受到其更清晰、多汁的甜味和酸味。以黑麹釀造的日本清酒並不多見，尤其是這款清新型的更加罕見。而美麗的畫作標籤也十分吸引人目光。充分冰鎮後，盡情品味其氣泡和美味酸味的清新感受。 ※每年夏天酒造也會生產白麹釀造的「加佐一陽CASARECCIO」，不妨一試白麹和黑麹的風味差異！
⚠️ 注意事項 ⚠️ 雖然並非氣泡酒，但在開封時有可能噴出，請注意。酒造將其以微濁的超新鮮狀態封裝，請在充分冷藏後開啟。
| 釀造年度 | 2024 |
|---|---|
| 地區 | 京都府 |
| 酒造 | 池田酒造 |
| 日本酒度 | -13.0 |
| 酸度 | 3.9 |
| 酒精濃度 | 13.0% |
| 酒米 | 祝い |
| 精米步合 | 55% |
| 等級 | 純米吟釀 |
| 釀造手法 | 黑麹仕込 , 生酒 , 原酒 , 無濾過 |
| 品飲筆記 | - |
| 口感 | 甘口 |
| 酒體 | 輕盈 |
| 香氣類別 | 葡萄、莓果、葡萄柚 |
