帝松 虎ノ卷 黑 純米大吟釀 無濾過 原酒
帝松 虎ノ卷 黑 純米大吟釀 無濾過 原酒
定價
$1,620.00 TWD
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帝松「虎ノ巻 黑」純米大吟釀無濾過原酒｜特約店限定・系列第一彈！
來自埼玉松岡酒造的全新挑戰之作，《虎ノ巻 黑》是特約店限定的首發酒款，主打大辛口 × 高香氣 × 無濾過原酒的三重個性。
使用埼玉縣產酒米「彩のきずな」，搭配硬度高達 148mg/L 的超硬水，經由南部杜氏的低溫長期發酵技術，保留原酒厚實的旨味與新鮮度，打造出風格穩重、卻不失明快個性的純米大吟釀。
開瓶後，首先撲鼻而來的是如白桃、洋梨般的明亮果香，與酒體中的辛辣與濃厚米旨味交錯共存。口感俐落辛口，卻在尾韻帶來令人驚喜的清爽收斂。這款酒將「香氣 × 辛口 × 深度」三者巧妙融合，展現出與眾不同的平衡感。
適飲溫度建議冷藏後使用玻璃杯（香檳杯、白酒杯皆宜），更能體現其層次與香氣表現。
搭餐建議：
這款酒的辛口與香氣特性，非常適合搭配炭烤雞腿、鹽味串燒、味噌田樂、香煎櫛瓜等風味明確、略帶油脂或鹹香的料理。不但能提味，還能讓酒的清爽感成為料理的完美收尾。
✨香氣 × 辛口 × 原酒深度，一喝感受虎之野性與優雅平衡。
帝松「虎ノ巻 黑」，為你的酒櫃注入一抹強烈個性。
| 釀造年度 | 2025 |
|---|---|
| 地區 | 埼玉縣 |
| 酒造 | 松岡酒造 |
| 日本酒度 | 10.0 |
| 酸度 | - |
| 酒精濃度 | 16.0% |
| 酒米 | 彩のきずな |
| 精米步合 | 50% |
| 等級 | 純米大吟釀 |
| 釀造手法 | 無濾過原酒 |
| 品飲筆記 | - |
| 口感 | 辛口 |
| 酒體 | |
| 香氣類別 | 果香 |
