商品系列: 【清酒食光】麻辣鍋與清酒的味覺衝擊

🔥 痛快麻辣，極致平衡 —— 麻辣鍋的完美清酒搭配 🍶

麻辣鍋的 香氣濃烈、辣味刺激，需要一款 能與香料並存，又能適當平衡麻辣感 的清酒，讓味蕾在火熱與甘美間取得完美和諧。

🍶 清酒 x 麻辣鍋的黃金搭配法則

✔ 純米酒 / 本釀造 —— 酒體厚實 × 層次豐富，不被麻辣味蓋過，反而能與湯底相互襯托。
✔ 熟成系 / 山廢 / 生酛 —— 帶有 濃郁的米旨味與微酸感，有效舒緩辣感，增添深度風味。
✔ 微甘口清酒 / 旨口純米酒 —— 柔和口感 × 甘甜餘韻，能夠平衡辣椒與花椒的刺激，讓麻辣更顯圓潤。

❄ 最佳飲用溫度

🔥 微冷至常溫（10-15°C） —— 保持清酒的層次感，避免過度冰鎮影響香氣發揮