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聖酒造 若水60 特別純米 生原酒

聖酒造 若水60 特別純米 生原酒

定價 $1,520.00 TWD
定價 售價 $1,520.00 TWD
銷售額 售罄
discount 1520.0 TWD → 1444.0 TWD
限 純米方案 會員 5% 折扣
含稅價。

✨SAKEMARU 社長’s Pick 🍶 聖 若水60 特別純米 生原酒✨

協會七號酵母 × 清澈柑橘香 × 俐落酸度 🍊

*預購中・約3月初抵台*

SAKEMARU 阿部太一社長精選推薦!
這款 「聖 若水60 特別純米 生原酒」 採用經典 協會七號酵母 釀造,展現出 清爽透亮 的風格,讓人一試便難忘!

🍶 風味特點

新鮮活力 × 清新酸感 —— 酒體清澈,入口透亮
柑橘系果香 —— 檸檬、葡萄柚般的微酸氣息
乾淨俐落的酸度 —— 貫穿味蕾,尾韻收束極為清爽
無雜質 × 高純淨度 —— 透明感十足,帶來洗練的印象

🍽 最佳搭配料理

刺身 / 壽司(鰤魚、鯛魚、鮭魚) —— 清爽酸感與魚鮮的甜美形成完美平衡
烤魚 / 燉煮白肉料理 —— 俐落酸度中和魚肉的油脂,提升層次感
生蠔 / 牡蠣 —— 清澈透亮的酒體與海鮮的鮮味相得益彰
雞肉料理(串燒 / 油淋雞) —— 簡單調味的料理,更能襯托酒體的乾淨感

💡 最佳享用方式

冷飲(8~12℃),冰鎮後能充分釋放柑橘香氣與清爽感

🍶 清澈 × 柑橘香 × 俐落酸度!作為餐酒的極致之選,怎麼搭都不會錯!✨
快來體驗這款 協會七號酵母的高水準純米生酒,感受 新鮮、清新、純淨的極致口感!

釀造年度 2024
地區 群馬縣
酒造 聖酒造
日本酒度 3.0
酸度 2.0
酒精濃度 15.0%
酒米 若水
精米步合 60%
等級 特別純米
釀造手法 生酒 , 原酒 , 七號酵母
品飲筆記 柑橘 , 檸檬 , 葡萄柚
口感 清爽
酒體 辛口
香氣類別 果香
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聖酒造

聖酒造

「將酒稱作聖酒、而飲酒的人則稱為聖人,就好比中國三國時代的徐貘所言之」此句出自中國最古老的詩歌集-萬葉集,聖(hijiri)意為澄澈乾淨的酒,即為清酒。取用上州赤城山西南麓的自然水系與螢火蟲飛舞...

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