大倉本家 雄町 秋あがり
大倉本家 雄町 秋あがり
定價
$1,420.00 TWD
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售價
$1,420.00 TWD
單價
每
入口後,猶如品嚐到芒果乾以及焦糖甘美濃厚的香氣,口感相當的甜美以及豐富的果香
上立香呈現出沉穩的南國熱帶水果以及焦糖的口感。入口後,甜美的要素備隨著厚重的米的香氣,擁有細密度的旨味,清爽又具結構性的酸味。整體表現出示杜的熟成味,酒體的結構不會過重,入口後呈現出恰到好處的均衡感。
釀造年度 | 2018 |
---|---|
地區 | 奈良縣 |
酒造 | 大倉本家 |
日本酒度 | 1.0 |
酸度 | 2.4 |
酒精濃度 | 16.0% |
酒米 | 雄町 |
精米步合 | 60% |
等級 | 特別純米酒 |
釀造手法 | 冷卸(ひやおろし) , 原酒 |
品飲筆記 | 芒果乾 |
口感 | 辛口 |
酒體 | 飽滿 |
香氣類別 | 果香 |
大倉本家
大倉本家創業於1898年,坐落於二上山的山腳下。 二上山在萬業集的年代(奈良時期)被稱作是『天之二上』,意味著神聖之地。 坐落在這塊神聖之地追求日本酒的真髓以有百餘年的時間,只有山廢釀造法才有的...
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