多年前的深秋曾在法國參加過一場為期二天的 Chablis 露天酒展，一頂頂的白色帳篷沿著 Chablis 村莊的 Docteur Tacussel 大道綿延開來，帳篷下直立的酒桶上擺放了數十家酒莊不同等級的酒，聚集而來的葡萄酒愛好者們紛紛拿著酒杯穿梭其間。麥桿色的酒液在陽光下閃閃發亮，酒香在四周飄散著。啊～在亮晃晃的藍天下喝酒果真是件極暢快的事，不禁覺得這才是酒展的最高境界 ！
因此得知吉力酒藏將在台灣舉辦露天的日本酒市集時，二話不說立刻上網購票。
八月底的台北依舊酷熱，幸運的是颱風沒有來攪局，當日是幾乎無雲一片晴朗的好天氣。原本擔心過高的氣溫是否會讓人酒氣飆升快速，一下子就喝醉；幸好下午二點過後開始吹起陣陣涼風，逛起來還算舒適。傍晚時分氣溫已相當宜人，坐在人工沙灘旁的躺椅上，邊喝一杯邊仰望襯著藍天的 101大樓，真是愜意極了。而且如果逛累了，展場內還有好幾家食物攤位，又或者不遠處即有 commune 47 貨櫃市集，一點都不必擔心喝多了餓肚子哪。場地選得真是好。
參展的酒造一共有 21 家，幾乎都來自日本本州，分別為東北地方：山形縣（楯の川酒造、羽根田酒造）、秋田縣（齋藤酒造店、秋田酒造、栗林酒造）、青森縣（鳩正宗株式会社、八戶酒造）、福島縣（大七酒造），關東地方：茨城縣（野村酒造、月の井酒造）、栃木縣（島崎酒造、仙禽酒造），中部地方：新潟縣（石本酒造、高野酒造、新潟第一 酒造）、石川縣（福光屋株式会社）、長野縣（米澤酒造）、福井縣（舟木酒造）、愛知縣（關谷釀造）以及近畿地方：和歌山縣（平和酒造）；唯一一家非本州的則來自九州佐賀縣（東鶴酒造）。此外還有提供由專業唎酒師研選日本清酒配送服務的 sakemaru 和輕井澤啤酒。
其中不乏早已熟知且一向很喜歡的大七生酛純米酒、雪之茅舍秘傳山廢，或者去年於新潟酒之陣喝過幾回的越路吹雪、越乃寒梅、山間和越の白鳥。當然還有不少之前未曾喝過卻又頗有意思的酒，以下僅挑幾款與大家分享。
仙禽酒造
是家創立於江戶時代（1806 年）已逾 200 年歷史的酒造，長久以來多釀造出淡麗辛口的酒款，直至 2008 年由年輕一代薄井兄弟接手後，開始有些轉變。曾任侍酒師的長男薄井一樹，借重葡萄酒莊園從葡萄種植、釀造、裝瓶至販售都不假他人之手的概念，推廣至仙禽酒造，以在地生產的酒米以及使用同為酒米灌溉水的水源（鬼怒川之伏流水）來釀製日本酒，意即所謂的「ドメーヌ化」。此外也致力於釀造出保有米原料風味，又能展現如葡萄酒般果酸滋味的日本酒。 而產品線也區分成保留古典風格「クラシック（classic）」和創新「モダン（modern）」二大分支。
此回分別喝了同為純米大吟釀等級以山田錦釀造的クラシック 無垢 和モダン 無垢，二者都透有漂亮的如蘋果般的酸度，酸甜平衡感佳。若要提到差異，我認為モダン的香氣更為奔放，多了一些白葡萄的果酸滋味，整體的酸甜風味更為濃郁；クラシック則偏向比較清爽的樣貌，易於日常飲用。
夏日限定的かぶとむし（獨角仙）純米大吟釀有著可愛的七彩獨角仙酒標，撲鼻而來的是柑橘的香氣，喝起來先甘後酸爽口暢快，的確很適合夏天。
舟木酒造
已有 150 年歷史，位在福井市東部，以乾淨的九頭龍川伏流水為釀造用水，致力於使用在地酒米以及藏內酵母來製酒。也很擅長混合多種不同酒米來達成所要風味的目標。酒款多半走的是爽口、易飲和容易搭配當地料理的風格。
北の庄 純米大吟醸 杜氏野尻和徳醸 限定品這支確實展現了山田錦該有的瓜果香甜氣息，尾段透酸，平衡感不錯；整體喝起來偏清爽多汁感，頗適合夏天。
富成喜 神力米 純米吟醸 限定二百貫這款，一入口即是鮮明的乳酸和米的旨味，飽滿厚實，搭配串烤類的食物應當不錯。
平和酒造
紀土 大吟釀這支酒是「早鳥票專屬」的限量酒之一。
由於酒造位在紀州，「紀土」系列則隱藏著展現「紀州風土」的概念。此款大吟釀優雅細緻，聞起來是揉雜著些許蘋果和水梨的瓜果香氣，入口先是清爽的瓜果甜，隨後慢慢的於舌兩側浮現微酸，後段略辛口且餘韻長。有架構卻又不膩人，相當好喝。
其他當然還有很多精采的酒款，礙於篇幅的關係無法一網打盡，希望以後還有機會向大家介紹。
