七夕很快來臨,這個日子正是牛郎織女一年一度相會的浪漫日子,進而成為中國的情人節。在浪漫的日子,期許我們與情人『一生相伴﹑一世相隨』。
在這裡,SAKEMARU推出一系列活動外,也會告訴大家美麗傳說的七夕和日本酒有深的淵源。
在解說淵源之前,我們來看看七夕情人節的優惠活動!其中有幾款是我們唎酒師認為很適合搭配情人節大餐的日本酒,大家可以趁優惠來詢價唷!
七夕情人節優惠活動
2018年08月14日 – 2018年08月20日
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希望大家可以把握機會,選擇一款喜歡的酒,與情人一同共度美好的七夕情人節~!
七夕與日本酒的關係
七夕在日本與日本酒其實有很大的淵源,主要是因為五節句的關係。
●日本五大節句之一的『七夕』
五節句主要是日本承襲唐朝而所留下來的習俗,根據曆法來訂立季節變換的時期點,特別會從日曆中取出重複的奇數日(因為奇數為陽,兩個奇數則為陰)為了驅避極陰之日,因此會舉行一些祭典和習俗。
五節句來說,除了1月是7日以外,其他都是重複的奇數日子(例如3月3日,5月5日)。在這五節日,除了會使用當季的花草,也就是植物的生命力來去除邪氣,除此之外,酒也是不可少的!主要因為古時候來說,酒是供奉神明的酒,飲用後可以趨吉避凶,因此每一個節句都會有既定的節句酒。
人日1月7日:屠蘇酒
上巳3月3日:桃酒
端午5月5日:菖蒲酒
七夕7月7日:一夜酒
重陽9月9日:菊酒
在五大節句品飲上面的花草藥草酒,就有驅除邪氣的意思。
最有趣的部分是,七夕所品飲的酒是一夜酒。
●『七夕』的一夜酒
一夜酒不是一夜就要喝好喝滿的酒,而是他只要花一個晚上就可以釀製好的酒,也就是甘酒。主要是因為夏天高溫多濕,當年的保存環境不好,因此就會品飲甘酒,來當作驅魔避邪的習俗。
回到現在來說,日本酒的保存非常的不錯,其實是可以用不同方式來品飲日本酒的,譬如說『SAKE ONE ROCK』或是『みぞれ酒』(冰雹酒)。
みぞれ酒みぞれ酒※冰雹酒可參考:夏季日本酒-炎熱夏日的日本酒品飲方式!
夏季日本酒-炎熱夏日的日本酒品飲方式!夏季日本酒-炎熱夏日的日本酒品飲方式!在七夕的節句,品飲日本酒也是一種風雅和樂趣。我們和古代人相比真的是幸福多了,可以在夏天品飲到美味的日本酒,能和另一半簡單的冰鎮品飲日本酒,也真的是非常的幸福愜意。祝天下有情人,七夕情人節快樂。