圖、文／Rene
2018台北國際酒展甫落幕，喜愛日本酒的酒友們，相信已在試飲與瞭解下，一次購入不少日本酒吧！逛完了今年日本酒攤位，發現有什麼不一樣之處了嗎？開始期待明年了嗎？
主辦單位展昭代表Brian提及，今年度的日本酒廠商參加度更為積極，即使廠商數相較去年11月酒展從23家下降至21家，但是如《黑松》、《日酒乾杯》等廠商皆在攤位格數上做提升，因此規模不僅比起以往更大，整體格位數量也從去年33攤增加至40攤，成長數可以說達到小幅度的2成成長之多。因此，酒友們可以在此次酒展感受到更為舒適的逛展空間，獲得單一廠商更為精緻的解說與照顧。
除了攤位格數增加，我們也觀察到今年日本酒攤位上，以水果為主要風味來源的果實酒與利口酒販售幅度大為增加。日本酒攤位共21家，經實際走訪查，僅有《勝泰國際》與《意必思》2家純販售日本酒；而有販售果實酒與利口酒的店舖高達19家，風味種類從常見的柚子酒、梅子酒之外，《酒藝》攤位也帶來自北海道濃厚系果實酒專門店「北のさくら」，台灣少見的〈七福神 濃濃南瓜〉、〈七福神 濃濃栗子〉等獨特風味，同時，攤位也推薦民眾購回後可添入啤酒一同享用，品味不同層次的品飲風格。有看起來相當美味的果實酒與利口酒，也有看起來讓人想要挑戰的風味；《友士》攤位上，更出現添入辣椒的〈本家 松浦 紅辣椒梅酒〉、〈阿波 名門 紅紫蘇梅酒〉，提供不一樣的特殊風味選擇。
日本酒的販售，除了偏向年輕女性喜愛的果實酒與利口酒之外，今年也有不少攤位大膽採用“有料試飲”的付費試飲方向，試圖改變酒展只是為了免費買醉目的。販售日本酒保養品與酒款的《萬屋》，便推出100元試飲，購買酒款即可折抵100元方案；《綠芽酒藏》則有購買品飲卡享用鮮飲機內獨特酒款的趣味付費品飲方式，皆是為了讓民眾在經過付費的動作後，可在與店家更深入的交流後，了解日本酒的美好與奧秘。
此外，分有11月南港展與4月世貿三館展的台北國際酒展，為了推廣日本酒給予更多台灣人瞭解，Brian也特別透露，明年4月的台北國際純酒展將與《日本酒主義》合作，特別設立日本酒主義的獨立展區，由台灣最知名的日本酒酒匠講師歐子豪為擔當，相信屆時酒友不僅可以嚐到更多酒款，還能獲得更多的學習機會。
