恭賀新喜，新年快樂!!
SAKEMARU 這次要給會員們新春小禮物，那就是純米大吟釀的酒粕！純米大吟釀的酒粕來自於麻原酒造 ，也是我們一月份的會員酒，他具有非常棒的瓜果香氣和豐富的味道，僅只有這個季節才能買到的限定產物。
酒粕是釀造清酒後的副產品，主要是上醪後滯留在酒袋中的殘渣物，由於富含豐富的營養元素，近年來備受關注。
想要了解酒粕為何被稱作為超級食物，可以看看這篇文章 以及此文章。
會員贈送酒粕詳細內容
[期間]
2018年2月6日-2月28日
[酒粕配送時間]
●2018年2月15日前入會之新舊會員
配送日：2月25日
●2月16日-2月25日入會之新會員
配送日：3月25日
[如何享受酒粕的美味]
我們分享了幾個製作方式，讓您可以輕鬆享受酒粕的美味。
●烤酒粕
在酒粕上灑上一些鹽和橄欖油放進烤箱簡單烤熟，此方法簡單又方便，卻是相當好搭配的食物以及下酒菜(這是重點)
●酒粕醃製豬肉或是雞肉
酒粕會讓肉類變得柔軟並且增添獨特。醃好的豬肉和雞肉簡單烤過或乾煎，就會擁有與眾不同的風味！
●放入味噌湯
僅將酒粕適量放入味噌湯裏頭即可。味噌和酒粕都是發酵性食物，這種組合是最不會出差錯的
●與起司一同料理
起司和和味噌一樣，也都是發酵性食品。將酒粕與起司混和一同料理也是非常棒的選擇！製作起司醬十分美味，非常推薦！
●[菜單]酒糟豆漿白醬燉菜
白醬通常使用大量的牛奶﹑起司以及奶油，口感相當的濃厚﹑負擔也有些大。改用豆漿和酒粕後，味道更佳的自然溫潤，口感也相當的豐富淡雅。
●[菜單]酒糟起司蛋糕
使用酒粕(酒糟)製作起司蛋糕，除了原本奶油起司特有的乳香外，還帶有清酒特有的清甜的優雅香氣，起司與酒糟的搭配，在碰到舌尖的瞬間，即可感受到它們完美的結合！
延伸閱讀：
・酒粕，及其衍生的美味食物
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