您已經被「雄町」迷人的魅力給深深著迷了呢？
那麼這些資訊是您這位「雄町狂熱者」不能錯過的！
每年固定舉辦，迄今剛好滿十周年、舉辦第十回的「雄町高峰會」，主要號召各地「雄町狂熱者」前來共歡日本全國使用「雄町」釀的清酒，另外還特別邀請專門評鑑者讓這些同為「雄町」釀造的酒款們來一較高下，近幾年來參與盛舉的酒款更是高達200款以上！
所有酒款會分成「吟釀部門」和「純米酒部門」等兩大類別，各由專門評鑑者選出的部門中的「金賞」！ 香氣、口感、尾韻都必須是百來支酒款中頂尖幾名的佼佼者才有機會得到殊榮。
此次鑑評會更提到，質地較軟的「雄町」有著容易溶解的特性，釀酒人必須做到「限定吸水」和嚴格控制「低溫發酵」的技術下，才能釀出既有美妙香氣又具備雄町渾厚柔軟的口感，以及耐喝、值得花時間探索變化的「雄町流」特色呢。
第十回(2018)雄町高峰會 鑑評會優等受賞酒
【吟釀部門】（審査酒款137款）
栃木 ㈱虎屋本店 七水 55 純米吟醸 雄町
栃木 ㈱虎屋本店 七水 55 純米吟醸 雄町栃木 ㈱虎屋本店 七水 55 純米吟醸 雄町栃木 ㈱外池酒造店 望bo：純米大吟醸 雄町
栃木 ㈱辻善兵衛商店 純米吟醸 雄町 辻善兵衛
岡山 熊屋酒造㈲ 伊七 雄町純米大吟醸
岡山 利守酒造㈱ 赤磐雄町生
岡山 室町酒造㈱ 櫻室町 極大吟醸 室町時代
宮城 ㈲大沼酒造店 純米大吟醸 乾坤一
山形 東北銘醸㈱ 初孫 巧実 純米大吟醸酒
山形 麓井酒造㈱ フモトヰきもと 純米吟醸 雄町
山形 ㈱水戸部酒造 山形正宗 純米吟醸 雄町
山形 ㈾後藤酒造店 辯天 備前雄町 純米大吟醸原酒
福島 山口㈴ 純米吟醸 儀兵衛 雄町
福島 ㈲玄葉本店 あぶくま 純米吟醸 雄町
茨城 愛友酒造㈱ 愛友 大吟醸 備前雄町
茨城 青木酒造㈱ 御慶事 純米吟醸 雄町
茨城 結城酒造㈱ 結ゆい 純米大吟醸
茨城 ㈱武勇 武勇 純米吟醸 なごやか
群馬 龍神酒造㈱ 龍神 純米大吟醸 赤磐雄町
埼玉 松岡醸造㈱ 帝松 純米大吟醸 鳳翔
山梨 笹一酒造㈱ 「旦」山廃純米吟醸 雄町 火入れ
岐阜 ㈲渡辺酒造店 蓬莱 純米大吟醸 赤磐セブン 家宝伝承酒
愛知 丸石醸造㈱ 純米吟醸 二兎 雄町五十五
奈良 今西酒造㈱ みむろ杉 ろまんシリーズ 純米吟醸 雄町
和歌山 ㈱九重雑賀 雄町 純米大吟醸 雑賀
和歌山 ㈱世界一統 純米大吟醸「南方」雄町 薫る甘口
和歌山 ㈱名手酒造店 純米吟醸 雄町黒牛
広島 相原酒造㈱ 純米吟醸 雄町 雨後の月
岡山 嘉美心酒造㈱5年熟成 雄町 純米吟醸 長久正宗
【純米酒部門】（審査酒款70款）
岡山 利守酒造㈱ 赤磐雄町 特別純米
岡山 宮下酒造㈱ 極聖 特別純米 高島雄町
宮城 ㈴川敬商店 橘屋 特別純米酒 雄町
茨城 結城酒造㈱ 結ゆい 特別純米酒
神奈川 ㈾川西屋酒造店 丹澤山 山廃純米酒 凛峰(2015年度醸造)
長野 大澤酒造㈱ 明鏡止水 純米雄町
長野 ㈱湯川酒造店 十六代九郎右衛門 特別純米山廃雄町
静岡 磯自慢酒造㈱ 磯自慢 雄町 特別純米
静岡 静岡平喜酒造㈱ 喜平 静岡蔵 純米酒 限定謹醸 雄町
静岡 ㈱土井酒造場 開運 純米 雄町
岐阜 ㈲渡辺酒造店 Ｗ 赤磐雄町 原酒
奈良 長龍酒造㈱ ふた穂 雄町 特別純米酒 2014年醸造
和歌山 平和酒造㈱ 紀土-KID-無量山 純米雄町
福岡 寒北斗酒造㈱ 30 VISION 雄町
台灣的「雄町狂熱者」們，每年的七月底～八月初，記得留空給這個一年一度的「雄町」大會哦！
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