文/Rene 圖/各行程提供
身為喜愛日本酒文化的旅行者，除了自助旅行安排酒造之旅，在今年度也開始有旅行業者結合日本當地酒造，帶來以日本酒文化為主題的深度之旅，能讓不諳日文卻喜愛日本酒的台灣人，既能隨著擁有日本唎酒師資格的達人造訪酒造，邊品酒邊學習相關知識，還能一遊必備景點，相較一般旅行團更為有趣。
以空氣清新的北陸地區為主要，預計10月底開團的「ML雄獅×乾杯・北陸食旅溫泉6日」，由旅行業龍頭結合全台最知名燒肉品牌的乾杯集團，帶來美妙的餐酒之旅。此趟旅行，由具日本唎酒師資格的「乾杯Sake學苑」負責人高木大成老師隨行，除了品嚐美食，更有獨家「天狗舞 清酒×鏑木 九谷燒 餐酒會」，可在享用金澤當地美食時，品飲在台擁有高知名度的多款天狗舞美酒，同時更有日本唎酒師與酒造人員隨時講解，對於想要增進餐酒搭知識的日本酒愛好者，確實是非常難得可貴的一餐。
提及餐酒搭配，自1893年於北海道遷移至創業者故鄉的「桝田造酒廠」，以搭配料理最為合適的前提作為釀造而成的「滿壽泉」，是餐酒搭的經典酒款，建議可在酒造直接購入全系列。此趟行程，除參訪酒造，更安排金澤高人氣的「21世紀美術館」、「富山縣美術館」等地，以及擁有不少探訪傳統工藝之美的景點，是喜愛美酒佳餚與藝術品的饕客們，最合適的行程之一。另外，也有9月開團的「ML雄獅X乾杯・京都月之桂米其林5日」可選擇。
預計8月底好評再開團出發的「地酒專 2018山陰山陽六酒造巡禮」，由兼具有導遊與日本唎酒師資格的地酒專負責人King帶領，以日本山陰、山陽地區為主要，在六天的行程裡探訪六家酒造。由廣島出發，首趟來到東廣島市西条車站周邊的酒廠集中區域—「西条酒藏通」，該區域共有8間酒造廠可一次盡情巡禮。
行程裡必訪的「賀茂鶴酒造」在台具知名度，以釀造吟釀、大吟釀係的酒款為主，不僅深受台灣人喜愛，更是日本各縣名門酒造的評鑑會裡的常勝軍。接著，旅程來到岡山縣，探訪座落於登陸國家有形文化財內的「丸本酒造」，以及以梅酒最為知名的「宮下酒造」，甚至深受莫札特音樂孕育釀酒的「菊池酒造」。最後，旅人們還可抵達日本酒發源地島根縣，除了可參拜「善結良緣」聞名的出雲大社，在此更能品飲得到每天都喝不膩的「板倉酒造」的天穩系列，以及歷史悠久的「旭日早就」美酒。此行程適合喜愛日本酒的愛好者作為探訪首選。
