【新進酒造介紹】源平酒造

【源平酒造】

源平酒造原本不叫源平？最早其實是賣藥的？

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鳳凰源平 純米大吟醸 生

如浴火鳳凰的蛻變重生，多汁蘋果般的果香，輕快的酒感與豐滿的美味。

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將酒的形象與酒造的精神反映在酒標上，深紫色與金箔細膩的交織而成誕生美麗的鳳凰，感受得到精細的設計工藝。使用全量山田錦精米至48%。香氣為華麗的吟釀香。熟成蘋果般的香氣。收尾俐落，輕快且飽滿的口感的純米大吟釀酒款。

GENPEI 源平 搾りたて 純米吟醸

酒米之王山田錦與王后五百万石的完美結晶

源平酒造位於名水百選「御清水」的所在地，此區的房子大多都擁有自己的井採用地下水，在日本來說是非常罕見的地區，擁有完美的水質之外採用山田錦與五百萬石混釀出來的風味果香濃郁，清新可口，極具透明感與新鮮感，散發出哈密瓜、水梨、蘋果的香氣，一口飲下即可了解當地的水質有多麼優良迷人。