千代錦

適合在山間栽種的酒米

千代錦是福島地區生產的酒造好適米。千代錦相當適合栽培於低溫地區以及山區，特別是在福島這樣多山、緯度又偏高的地區，最適合千代錦生長。

由於千代錦是福島地區獎勵的酒造好適米，深受當地酒造喜愛。千代錦釀造的日本酒帶有酸度與旨味，如同會津武士個性般的剛烈，是喜愛強烈風格的日本酒愛好者不可錯過的選擇。