式 SHIKI SWEET 燦果 山廢純米吟釀
式 SHIKI SWEET 燦果 山廢純米吟釀
$1,680.00
含税费。
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主要使用伊勢國產米的純米吟醸酒。
像是口裡塞進滿滿的新鮮草莓一樣的清爽味道。
搭餐絕對合適的一品，採用伊勢國產米，沉穩嬌嫩的香氣，含入口中輕盈的口感與舒爽的酸，舌面上可以感受滿滿的旨味，山廢特有清澈酸味讓尾韻轉為乾爽俐落的收尾卻又感受到豐富的餘韻。冰飲或者是加熱都可以享用它的美味口感，建議搭配油脂豐富的肉類或者魚都十分合適。
| 釀造年度 | 2022 |
|---|---|
| 地區 | 三重縣 |
| 酒造 | 河武醸造 |
| 日本酒度 | - |
| 酸度 | 1.8 |
| 酒精濃度 | - |
| 酒米 | 伊勢國産米 |
| 精米步合 | 60% |
| 等級 | 純米吟釀 |
| 釀造手法 | 山廢 |
| 品飲筆記 | 草莓 |
| 口感 | 甘口 |
| 酒體 | 適中 |
| 香氣類別 | 果香 |
河武醸造
『河武釀造』鉾杉蔵元位於三重縣伊勢南部，櫛田川和宫川交會處的的纪州街道，創立於安政四年（西元1857年）擁有160年以上的歷史，主要銘柄「鉾杉」創立於昭和時代，命名來自伊勢神宮如鉾一般的神木杉樹...
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