Sasanami -春-
Sasanami -春-
$2,030.00
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限量480支 由自家酵母所醞釀出的芳香與清晰甜味
僅生產480支的春季限定酒！由自家酵母所釀出的芬芳香氣，充滿花香帶著香蕉似的果實味，口感非常輕盈，相互成映的清晰甜味在口中擴散開來，讓人不禁以為是輕盈的純米大吟釀，繼續品飲帶來的旨味浮現，使得原本的口味甜而不膩，味道逐漸均衡。因為擁有果實般清爽的酸味，搭配料理也是相當適合！
| 釀造年度 | 2019 |
|---|---|
| 地區 | 埼玉縣 |
| 酒造 | 麻原酒造 |
| 日本酒度 | -1.0 |
| 酸度 | 1.5 |
| 酒精濃度 | 15.0% |
| 酒米 | 美山錦 |
| 精米步合 | 50% |
| 等級 | 純米大吟釀 |
| 釀造手法 | 自家栽培酵母 |
| 品飲筆記 | 香蕉 |
| 口感 | 甘口 |
| 酒體 | 輕盈 |
| 香氣類別 | 果香 |
麻原酒造
第一代出生於滋賀縣，年僅9歲便在武蔵國的青梅町的日本酒酒造，擔任學徒。於29歳的時候（明治15年），便在當地成立酒造業。 相當重視酒造的原料，採購回來的酒造好適米也是自家精磨而成，為了將米迎合橢...
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