夜明け前 生一本 純米吟醸 生酒
夜明け前 生一本 純米吟醸 生酒
$1,640.00
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水蜜桃？哈密瓜？甜美的香氣與味道的平衡
夜明け前 生一本剛開瓶的飄散的芬芳香氣是哈密瓜，進入口中便能感受到發泡感與舒服的口感，味道的話則是好像直接在啃咬水蜜桃般的多汁甜美，餘韻則是澀味出現，完美的讓整體變得清爽，此酒最大的問題是太順口，讓人貪心得不知不覺就把整瓶喝完了。
| 釀造年度 | 2019 |
|---|---|
| 地區 | 長野縣 |
| 酒造 | 小野酒造 |
| 日本酒度 | 5.0 |
| 酸度 | 1.3 |
| 酒精濃度 | 16.0% |
| 酒米 | 山田錦 |
| 精米步合 | 55% |
| 等級 | 純米吟釀 |
| 釀造手法 | 生酒(無殺菌) |
| 品飲筆記 | - |
| 口感 | 辛口 |
| 酒體 | 輕盈 |
| 香氣類別 | 圓潤 |
小野酒造
島崎藤村的代表作《夜明け前》是敘述從動亂的幕末走向明治維新的故事。小野酒造也很剛好的創業於明治維新前夜元治元年(1864)並在島崎藤村先生100歲冥誕時向島崎先生的第五代嫡子島崎楠雄請求使用夜明...
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