鳩正宗 干支 生原酒
鳩正宗 干支 生原酒
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帶來新年愉悅氣氛的干支酒來了
愛與和平是今年酒造的祈願
採用八甲田山奥入瀬川水系的伏流水與青森縣酒米「華想い🌾」釀製而成，也是鳩正宗酒造擅長的酒米，上立香帶有莓果的甜蜜香氣，入口帶出草莓般的酸甜，香氣在舌面上慢慢擴散，隨著體溫最後在口中留下淡淡的木質調草本的尾韻。
帶著祈求著一年的幸運與健康，以可愛的兔子🐰為主視覺、鳩正宗的鴿子與滿滿的愛心💕，愛與和平也是今年酒造的祈願。
| 釀造年度 | 2022 |
|---|---|
| 地區 | - |
| 酒造 | 鳩正宗酒造 |
| 日本酒度 | -2.0 |
| 酸度 | 1.6 |
| 酒精濃度 | - |
| 酒米 | 華想い |
| 精米步合 | 50% |
| 等級 | 純米大吟釀 |
| 釀造手法 | 原酒 , 生酒(無殺菌) |
| 品飲筆記 | 蘋果 , 香瓜 |
| 口感 | 甘口 |
| 酒體 | 輕盈 |
| 香氣類別 | 果香 |
鳩正宗酒造
本酒造創立於1899年，原名為『稲生正宗』，在昭和年間，有隻白鴿在酒造內的神壇築了巢，自此以後，酒造的生意蒸蒸日上，所以祖先們相信，這隻白鴿是帶來好運的神，因而將酒造改名為『鳩政宗』。
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