高千代 豊醇無盡 たかちよ 黑標 中取り本生 純米大吟釀
高千代 豊醇無盡 たかちよ 黑標 中取り本生 純米大吟釀
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黑標登場，中取り本生純米大吟釀！
濃郁的旨味簡直像多汁的完熟鳳梨
不只是單純的鳳梨，而是完熟的鳳梨。濃郁的旨味在口中撲湧而來。緊接著是細緻的酸味與些許的苦韻，讓旨味在口中的輪廓更加鮮明，取得絕妙的平衡。不愧於純米大吟釀「嚴選中取」，感受得到其中上品的甜味與高級質感。凝縮在其中的果實感與出色的多汁感使酒體昇華額更加華麗。
| 釀造年度 | 2021 |
|---|---|
| 地區 | 新潟縣 |
| 酒造 | 高千代酒造 |
| 日本酒度 | 0.0 |
| 酸度 | - |
| 酒精濃度 | - |
| 酒米 | 非公開 |
| 精米步合 | 48% |
| 等級 | 純米大吟釀 |
| 釀造手法 | - |
| 品飲筆記 | 水梨 , 蘋果 , 鳳梨 |
| 口感 | 中口 |
| 酒體 | 飽滿 |
| 香氣類別 |
高千代酒造
1871年創業的高千代酒造位在新瀉縣魚沼市內的日本百岳之一—卷機山的山腳，降於卷機山的白雪經過百年自然過濾後，從酒藏的井中湧出，而湧出的水便是非常有名的極軟水。使用這名水，釀出的酒正是能夠嚐到喝...
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