天美 純米吟釀 生原酒
天美 純米吟釀 生原酒
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天美的經典純米吟釀
2020才成立的長州酒造於11月推出作品後隨即席捲日本酒排行，山口縣排行一度上看第一，擁有二十多年釀造經歷的女杜氏藤岡美樹小姐的帶領下釀造出如白酒般清爽的作品，溫和清爽的香氣與白葡萄一般的柔軟酸甜，風格溫和與清新兼具，甘酸平衡的新派風味帶有哈密瓜與桃子的香氣，初開瓶帶有微碳酸的口感，尾韻讓人聯想到柑橘的新鮮感，佐餐十分合適的一品。
| 釀造年度 | 2021 |
|---|---|
| 地區 | 山口縣 |
| 酒造 | 長州酒造 |
| 日本酒度 | 0.0 |
| 酸度 | - |
| 酒精濃度 | - |
| 酒米 | 山田錦 |
| 精米步合 | 60% |
| 等級 | 純米吟釀 |
| 釀造手法 | 原酒 , 生酒 |
| 品飲筆記 | 果香 |
| 口感 | 甘口 |
| 酒體 | 適中 |
| 香氣類別 | 果香 |
