くどき上手 大吟醸 鑑評会 出品酒
くどき上手 大吟醸 鑑評会 出品酒
$4,780.00
含税费。
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清酒鑑評會酒直接商品化的限定酒款
不折不扣的瑰宝韵味，僅有3組
使用了109回全國新酒鑑評會的同一桶酒裝瓶上市，往年的受賞酒就算是金賞酒也不會特別拿出來販售，但這次回應了廣大粉絲期待展開特別販售。於冬日的平均氣溫只得0°C的極寒下進行釀造，是一瓶結合杜氏、蔵人、全酒造精神的自信之作。犧牲無數的睡眠時間、0.1度的溫度誤差都不能容忍、細緻到以秒計算的釀酒製程，無法超越的優雅華麗香氣、毫無雜質的纖細味道正是寶石般上等、完美的風味，這正是真真正正現代日本酒的最頂級味道。
| 釀造年度 | 2021 |
|---|---|
| 地區 | 山形縣 |
| 酒造 | 龜之井酒造 |
| 日本酒度 | - |
| 酸度 | - |
| 酒精濃度 | 16.5% |
| 酒米 | 播州特A山田錦 |
| 精米步合 | -% |
| 等級 | 大吟釀 |
| 釀造手法 | - |
| 品飲筆記 | 果香 |
| 口感 | 甘口 |
| 酒體 | 飽滿 |
| 香氣類別 | 果香 |
