東力士 夢ささら 純米吟釀 生原酒
東力士 夢ささら 純米吟釀 生原酒
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kuramaster 金賞
費時13年光陰研發出來的櫪木縣新酒米
在2021年度法國所舉辦的kuramaster純米酒部門中獲得金賞的品項，才用櫪木縣開發的專屬酒米『夢ささらYUMESASARA』釀製而成，從2019年春季開放釀造使用後，在海內外獲得極高評價的一品，華麗的香氣與濃郁的風味都極具魅力，請務必享受這費時13年光陰研發出來的櫪木縣新酒米。
| 釀造年度 | 2021 |
|---|---|
| 地區 | 櫪木縣 |
| 酒造 | 島崎酒造 |
| 日本酒度 | -1.0 |
| 酸度 | - |
| 酒精濃度 | - |
| 酒米 | 夢ささら |
| 精米步合 | 55% |
| 等級 | 純米吟釀 |
| 釀造手法 | 原酒 , 生酒(無殺菌) |
| 品飲筆記 | - |
| 口感 | 甘口 |
| 酒體 | 適中 |
| 香氣類別 | 果香 |
島崎酒造
距今約170年前，由初代當主─島崎彥兵衛 於此創業，第二代當主─ 熊吉 承接位於烏山有200餘年歷史的酒藏，並且因為熊吉非常喜愛無與倫比的相撲比賽，所以將銘柄取名為「東力士」。
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