東鶴 純米吟醸 五百萬石 無濾過生原酒
東鶴 純米吟醸 五百萬石 無濾過生原酒
$1,640.00
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擁有五感完美均衡表現，每個人喝過都讚不絕口的美酒
上立香呈現出現切的新鮮蘋果，入口後更是能品味出猶如現榨果汁般的新鮮口感。整體來說猶如蘋果汁般明顯的甜美感與華麗的香氣，味覺與嗅覺令人感到十分的滿足。除了甜味明顯外，酸味的表現更是漂亮，酒體結構很出色，非常適合佐餐的一款日本酒。後味的表現呈現出清爽俐落的口感，喝多了也不會膩口的新酒，就新酒的表現來說完成度與出色度都非常的高，任誰喝過都覺得非常好喝的一款日本酒！
藏元非常了解不易溶解的五百万石的酒米性質，因此將原本是呈現淡麗口感的酒米，釀造出酒體結構完整又具有適中厚度﹑並且能表現旨味與甜美感﹑令人驚豔的新酒。
| 釀造年度 | 2018 |
|---|---|
| 地區 | 佐賀縣 |
| 酒造 | 東鶴酒造 |
| 日本酒度 | -3.0 |
| 酸度 | 1.4 |
| 酒精濃度 | 16.0% |
| 酒米 | 五百萬石 |
| 精米步合 | 50% |
| 等級 | 純米吟釀 |
| 釀造手法 | 原酒 , 無濾過 , 生酒(無殺菌) |
| 品飲筆記 | 蘋果 |
| 口感 | 甘口 |
| 酒體 | 適中 |
| 香氣類別 | 花香 |
東鶴酒造
東鶴酒造是佐賀縣多久市僅存的一家酒造， 幾年前，東鶴的第六代才正式接手這家酒造。 野中先生結束了他在東京與山口的清酒學習之旅後，回到家鄉以28歲的年紀開始了他對獨特風格清酒的追尋之旅。
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