金鼓 純米 薄濁酒 夜桜
金鼓 純米 薄濁酒 夜桜
$1,420.00
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如剛現榨的瓜果般的滑順口感，清爽又帶甜美的日本酒
使用4段仕込的方式，讓新酒特有的生硬感變的圓潤，是一款耗時耗力的珍釀。上立香如竹子般清新舒爽的綠色香氣，也略帶淡淡的乳酸感的甜香，非常具層次又有趣的香氣。 入口後，如Muscat（麝香葡萄）華麗奔放的香氣充滿口中與鼻腔，米的旨味﹑香氣﹑酸味與苦味﹑澀味接續的在舌尖上堆疊起擴散。
酒液的柔順感，隨著溶解而變成米白色的米而慢慢擴散在舌面上，雖然是新酒卻擁有完美的均衡表現，務必品飲的一款薄濁酒。 夜櫻的標籤為SAKEMARU限定版，非常適合在賞櫻的時候品飲的一款花見酒！
| 釀造年度 | 2017 |
|---|---|
| 地區 | 奈良縣 |
| 酒造 | 大倉本家 |
| 日本酒度 | 1.0 |
| 酸度 | 2.5 |
| 酒精濃度 | 17.0% |
| 酒米 | 五百萬石 |
| 精米步合 | 70% |
| 等級 | 純米酒 |
| 釀造手法 | 原酒 , 無濾過 , 生酒(無殺菌) , 薄濁 |
| 品飲筆記 | 麝香葡萄 |
| 口感 | 甘口 |
| 酒體 | 適中 |
| 香氣類別 | 果香 |
大倉本家
大倉本家創業於1898年，坐落於二上山的山腳下。 二上山在萬業集的年代(奈良時期)被稱作是『天之二上』,意味著神聖之地。 坐落在這塊神聖之地追求日本酒的真髓以有百餘年的時間，只有山廢釀造法才有的...
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