琵琶漣漪 純米大吟醸 松 生酒
琵琶漣漪 純米大吟醸 松 生酒
$2,030.00
含税费。
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雖為傳統酒標，卻擁現代感的口味與經驗香氣
雖說酒標相當的傳統，但開瓶後瞬間會被甜美的香氣所驚嘆，可說是令人驚豔的一瓶日本酒！含入口中後，收斂又溫潤的甜美瞬間充塞鼻息，雖說是純米大吟釀，但酒的設計上卻是以佐餐酒為考量，香氣上非常的收斂而優雅。味道上的表現說，猶如品飲上白糖的糖水般甜美而優雅，隨後芳醇的旨味在口中慢慢擴散，甜味與旨味的美妙融合，再帶出清爽如戲劇般地展開，整體表現非常出色！酒液的質地清澈又圓潤，到最後的最後都可以感受此酒的美妙，表現非常優秀的一款日本酒！
| 釀造年度 | 2018 |
|---|---|
| 地區 | 埼玉縣 |
| 酒造 | 麻原酒造 |
| 日本酒度 | -1.4 |
| 酸度 | 1.5 |
| 酒精濃度 | 15.0% |
| 酒米 | 八反錦 |
| 精米步合 | 50% |
| 等級 | 純米大吟釀 |
| 釀造手法 | 原酒 , 無濾過 , 生酒(無殺菌) |
| 品飲筆記 | 白色花香調 , 金平糖 |
| 口感 | 辛口 |
| 酒體 | 輕盈 |
| 香氣類別 | 花香 |
麻原酒造
第一代出生於滋賀縣，年僅9歲便在武蔵國的青梅町的日本酒酒造，擔任學徒。於29歳的時候（明治15年），便在當地成立酒造業。 相當重視酒造的原料，採購回來的酒造好適米也是自家精磨而成，為了將米迎合橢...
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