片野櫻 生酛 純米
片野櫻 生酛 純米
$1,610.00
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山野酒造初『生もと』登場
普遍偏甘口的片野櫻，第一次挑戰這種原汁原味的纯米酒，擁有強大濃郁、醇厚又乾爽的辛口風味。能感受到恰到好處的酸味和美味，適飲溫度廣泛的萬能酒，在常温下品嚐讓人感覺到非常清爽，但慢慢提高溫度後，味道會逐漸打開，讓人感覺到新鮮濃郁的飽滿滋味，推薦掌燗(20度)與ぬる燗(45度)，都能感受到不同的品飲樂趣，
| 釀造年度 | 2020 |
|---|---|
| 地區 | 大阪府 |
| 酒造 | 山野酒造 |
| 日本酒度 | 5.0 |
| 酸度 | - |
| 酒精濃度 | 17.5% |
| 酒米 | 富山県産雄山錦 |
| 精米步合 | 62% |
| 等級 | 純米酒 |
| 釀造手法 | 生酛 |
| 品飲筆記 | - |
| 口感 | 辛口 |
| 酒體 | 飽滿 |
| 香氣類別 | 米香 |
山野酒造
山野酒造位於位於大阪,京都,奈良邊境的交野市，於江戶時期末期開業至今，是年產約500石的小規模酒藏。全藏所釀造的日本酒8成都是特定名稱酒，其中的4成則是提供原酒，我們堅持釀造原酒，並且不斷的努力下去。
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