大那 特別純米 冷卸酒
大那 特別純米 冷卸酒
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熟成後,優雅具豐富層次的穩重芳醇口感
經過熟成過後,增添了穩重芳醇的口感,雖然香氣並非馥郁奔放卻是一款優雅又具豐富層次的日本酒。無論是水,酒米或是酵母都是栃木縣所生產的,隨著酵母的特色,強烈的旨味後帶出酸味,最後是以俐落清爽的口感呈現後半段的表現,請務必用熱燗試著品飲這款酒看看!
| 釀造年度 | 2017 |
|---|---|
| 地區 | 櫪木縣 |
| 酒造 | 菊之里酒造株式会社 |
| 日本酒度 | 4.0 |
| 酸度 | 1.6 |
| 酒精濃度 | 16.3% |
| 酒米 | 五百萬石 |
| 精米步合 | 57% |
| 等級 | 特別純米酒 |
| 釀造手法 | 冷卸(ひやおろし) , 原酒 , 無濾過 , 生詰 |
| 品飲筆記 | 哈密瓜 |
| 口感 | 辛口 |
| 酒體 | 適中 |
| 香氣類別 | 果香 |
