東鶴 純米大吟醸 結晴
東鶴 純米大吟醸 結晴
$1,920.00
含税费。
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懷抱著能帶來美好邂逅的想法去釀造的酒款。社長相信此款酒能為未來的每一天帶來美好的良緣。
完美發揮愛山特有的甜味，搭配東鶴系列酒款特有的柔和酸味所包裹住的味道。入口甜味迅速在嘴裡蔓延開來，甜而不膩，非常清爽的口感，後段辛口感慢慢浮現取代了前段的甜味，尾韻彷彿翻滾的浪花，味道收的又快又乾淨。
| 釀造年度 | 2020 |
|---|---|
| 地區 | 佐賀縣 |
| 酒造 | 東鶴酒造 |
| 日本酒度 | -2.0 |
| 酸度 | 1.5 |
| 酒精濃度 | 16.0% |
| 酒米 | 愛山 |
| 精米步合 | 50% |
| 等級 | 純米大吟釀 |
| 釀造手法 | 原酒 |
| 品飲筆記 | 杏 , 白葡萄 |
| 口感 | 甘口 |
| 酒體 | 輕盈 |
| 香氣類別 | 果香 |
東鶴酒造
東鶴酒造是佐賀縣多久市僅存的一家酒造， 幾年前，東鶴的第六代才正式接手這家酒造。 野中先生結束了他在東京與山口的清酒學習之旅後，回到家鄉以28歲的年紀開始了他對獨特風格清酒的追尋之旅。
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