瀧自慢 辛口純米 滝水流 無濾過生酒
瀧自慢 辛口純米 滝水流 無濾過生酒
$1,370.00
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伊勢志摩高峰會指定搭餐酒─「瀧水流」的無濾過生原酒版本！
好喝順口完全停不下來、在嘴中流暢感十足的辛口純米酒。 使用當地名景「赤目四十八瀑布」的超軟水伏流水，柔軟暢快的口感讓你感覺不像在喝日本酒度達+7的大辛口酒，在喝的時候能享受酒液經過喉嚨的爽快感，米的旨味在口中擴散開來，接著像在畫一條平緩向下的曲線般漸漸在後頭消失，是如此獨特的酒。佐餐相性抜群~日本政府於G7伊勢志摩高峰會時指定的佐餐酒，世界首腦們品飲過的風味絕對不能錯過。
| 釀造年度 | 2020 |
|---|---|
| 地區 | 三重縣 |
| 酒造 | 瀧自慢酒造 |
| 日本酒度 | 7.0 |
| 酸度 | 1.7 |
| 酒精濃度 | 16.0% |
| 酒米 | 五百萬石, 山田錦 |
| 精米步合 | 60% |
| 等級 | 純米酒 |
| 釀造手法 | 原酒 , 無濾過 , 生酒(無殺菌) |
| 品飲筆記 | 薄荷 |
| 口感 | 辛口 |
| 酒體 | 輕盈 |
| 香氣類別 | 草本 |
瀧自慢酒造
瀧自慢酒造位在三重縣與奈良縣之間的伊賀盆地中。 該地區因伊賀忍者而廣為人知，擁有豐富的自然資源，酒造附近有日本瀑布百選之一，國家公園「赤目四十八瀧」。 受惠於極大溫差的氣候及品質優良的水，伊賀地...
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