高千代 Haloween たかちよ feat. SAKAZUKIN 扁平精米無調整生原酒
高千代 Haloween たかちよ feat. SAKAZUKIN 扁平精米無調整生原酒
$1,960.00
含税费。
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可愛且時尚，『和梨』印象的高千代
『さかずきん』的POP酒標！完全限定
在日本10/31之前就全數售完，可愛的酒標在第一時間引人注目，高千代10月限定釀造酒，Customade系列是試驗釀造限定酒，可能明年就不再釀造了…與日本酒的一期一會就是這麼的迷人，整體風格是梨的風味，適合在逐漸涼爽的季節來上一口的多汁透明爽快口感。微氣泡感與柑橘般的酸度蘊育出了這樣的爽快感，恰當的多汁感簡直就是新鮮水梨一般，還有令人滿足的甘美加上俐落收尾的餘韻。
| 釀造年度 | 2021 |
|---|---|
| 地區 | 新潟県 |
| 酒造 | 高千代酒造 |
| 日本酒度 | 1.7 |
| 酸度 | - |
| 酒精濃度 | - |
| 酒米 | 非公開 |
| 精米步合 | 65% |
| 等級 | 純米吟釀 |
| 釀造手法 | 原酒 , 無濾過 , 生酒(無殺菌) |
| 品飲筆記 | 柑橘 , 香草 |
| 口感 | 辛口 |
| 酒體 | 輕盈 |
| 香氣類別 | 果香 |
高千代酒造
1871年創業的高千代酒造位在新瀉縣魚沼市內的日本百岳之一—卷機山的山腳，降於卷機山的白雪經過百年自然過濾後，從酒藏的井中湧出，而湧出的水便是非常有名的極軟水。使用這名水，釀出的酒正是能夠嚐到喝...
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