萬寿鏡 F50 辛口
萬寿鏡 F50 辛口
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精米步合50%的限定款普通酒
Ｆ50是精米步合50的普通酒，只有在6.7月份限定釀造。F50 ゴーマル的Ｆ意思是普通酒，50則是精米步合50%的意思。將酒米磨製那吟釀等級的普通酒，這個概念已經在Ｆ40上出現過了，所以Ｆ50最大的特徵在於達到日本酒度+10以上的徹底辛口感。這次的Ｆ50在數字上達到了+11的日本酒度，是款辛口感的酒款。但是50%精米步合的這款酒，可不僅僅只是辛口而已，反倒是入口後的感覺非常的柔順，味道也相當的乾淨清爽，最後收尾的部分在註上一筆強力的辛口感，簡直可以被稱作是辛口的優等生，擁有嶄新的個性與魅力的一支酒款。恰好的將Ｆ40的柔軟與Ｆ60的輕盈結合在一起，最後在添上富含個性的辛口度，成為一款截然不同的作品。
| 釀造年度 | 2021 |
|---|---|
| 地區 | 新潟縣 |
| 酒造 | 萬寿鏡酒造 |
| 日本酒度 | 11.0 |
| 酸度 | - |
| 酒精濃度 | - |
| 酒米 | 五百万石, 越淡麗 |
| 精米步合 | 50% |
| 等級 | 普通酒 |
| 釀造手法 | - |
| 品飲筆記 | 果香 |
| 口感 | 辛口 |
| 酒體 | 飽滿 |
| 香氣類別 | 果香 |
