白木久 BLACK LABEL Revolution 純米大吟醸
白木久 BLACK LABEL Revolution 純米大吟醸
$1,920.00
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白杉酒造使用「黑麴」釀造的最高峰！
使用當地產的越光米精磨至50%，兼具果實風味與優雅表現的一支酒！蘋果及麝香葡萄的高雅香氣撲鼻而來，飲入口馬上就能感受到越光米帶來的高級甜味和旨味，接著，源自黑麴的極品酸度撐起酒體，將整個新鮮多汁的酒款塑造得清脆俐落。
| 釀造年度 | 2020 |
|---|---|
| 地區 | 京都府 |
| 酒造 | - |
| 日本酒度 | -5.0 |
| 酸度 | 1.5 |
| 酒精濃度 | 15.5% |
| 酒米 | コシヒカリ |
| 精米步合 | 50% |
| 等級 | 純米大吟釀 |
| 釀造手法 | 原酒 , 無濾過 , 生酒(無殺菌) , 黑麴 |
| 品飲筆記 | 蘋果 , 麝香葡萄 |
| 口感 | 甘口 |
| 酒體 | 適中 |
| 香氣類別 | 果香 |
