寒菊 Silver Lining 純米大吟釀 無濾過生原酒 720ml
寒菊 Silver Lining 純米大吟釀 無濾過生原酒 720ml
$2,400.00
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含税费。
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🍶 寒菊 Silver Lining 2025｜純米大吟釀 29%精米
每年限量釋出・寒菊最高規格之作
在困頓與挑戰中誕生的希望之光——《Silver Lining》。
這款酒是寒菊銘釀為了回應疫情時代所帶來的不安與變動，以「願這一杯，成為你走向明天的勇氣」為願景所打造的極品限定清酒。自發表以來便深受好評，今年也迎來2025年版本，堪稱至今為止完成度最高的一年。
🌾 嚴選千葉在地酒米「總之舞」，精米至極限29%
本酒款使用千葉縣自家栽培的**「總之舞」酒造好適米**，這是僅在地釀造使用的珍稀品種。寒菊團隊將其研磨至僅剩29%的米芯，最大程度去除雜味，只留下最純粹且凝縮的米旨核心。
透過低溫長期發酵與無懈可擊的技術力，使酒質呈現極致的澄澈、細膩與優雅，無論從香氣、口感到餘韻都毫無拖泥帶水，是品牌引以為傲的高峰之作。
🌸 風味特徵
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初聞如晨曦穿透雲層般的果香，彷彿微光中的白桃、哈密瓜、青葡萄交織
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酒體極為澄澈細緻，如絲綢般柔滑地流過舌面
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飲後口中殘留明亮果酸與恰到好處的清甜感，彷彿希望閃耀其中
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餘韻清爽乾淨，回味無窮卻不奪主，無論單飲或佐餐皆宜
✨ 精神與設計：一線希望的黃光
《Silver Lining》的酒標以「烏雲之中透出的黃金微光」為靈感設計，象徵困境中閃現的希望與勇氣。這也是命名「Silver Lining（希望之光）」的由來。
🧊 飲用建議
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飲用溫度：10~15°C
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推薦搭配：清蒸白肉魚、日式山菜天婦羅、干貝鹽烤、花枝刺身等
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建議使用白酒杯或大肚型酒杯，讓香氣充分綻放
🎁 為何值得一品？
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寒菊目前唯一29%精米等級限定酒
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每年僅釀一次，數量極少，極具收藏與贈禮價值
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體現寒菊「Occasional」系列的釀造極限
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在變動不安的世界中，帶來一絲讓人安心的「光」
| 釀造年度 | 2025 |
|---|---|
| 地區 | 千葉縣 |
| 酒造 | 寒菊銘釀 |
| 日本酒度 | - |
| 酸度 | - |
| 酒精濃度 | 15.0% |
| 酒米 | 総の舞 |
| 精米步合 | 29% |
| 等級 | 純米大吟釀 |
| 釀造手法 | 無濾過,生酒,原酒 |
| 品飲筆記 | - |
| 口感 | 甘口 |
| 酒體 | 輕盈 |
| 香氣類別 | 果香 |
